“毛贝不止煮汤好喝，炒也蛮好吃的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
毛贝炒冬瓜的做法步骤
-
1冬瓜去皮，切片，较厚点 -
2毛贝洗干净 -
3冬瓜下锅焯一分钟 -
4油烧热，葱花和毛贝一起下锅翻炒， -
5毛贝炒熟后放入冬瓜翻炒片刻即可，出锅前放适量麻油 -
6这道菜适合减肥期间食用，少油低盐。
小窍门
冬瓜切厚点，下锅炒的时间不宜过长，影响口感，热食最佳
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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