“这次的华夫饼，口感与以往也大有不同，味道和面包有点相似，但是又比面包筋道。。。加了豆浆的华夫饼，隐隐约约还能品尝出一点点豆香。。。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
华夫饼的做法步骤
-
1准备材料。 -
2将黄油隔热水融化，晾凉，将全部材料倒入面包桶（没有面包机可以手工和面）。 -
3启动一个和面程序（15分钟即可）。手工活面至面团光滑。 -
4发酵至两倍大，排气分割成6个面团，滚圆，盖保鲜膜静置20分钟。 -
5将华夫饼模具刷油加热。 -
6将面团放入模具中。 -
7盖上盖子，小火，两面均匀加热4-5分钟即可。 -
8记得要小火、翻面，一面烤糊。 -
9美味的豆浆版华夫饼就做好了，下次试试用豆渣能不能做哈！
使用的厨具：模具锅、面包机
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