“元宵节到了，DIY各种样子的小汤圆跟家里人同乐吧~~这次的馅里加了结婚纪念日当天的玫瑰糖，吃起来是嘴甜心更甜，HIAHIAHIA”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
熊猫汤圆的做法步骤
-
1花生碎小火炒香 -
2用料理机磨碎 -
3磨成这样就可以啦 -
4加入白糖 -
5加入猪油 -
6用手捏匀 -
7加入玫瑰糖 -
8拌匀 -
9糯米粉加入热水 -
10用手拌匀成团 -
11取一部分加入可可粉揉成咖色面团 -
12取一小块糯米团按成圆饼状，放入一团馅儿 -
13慢慢收口成团 -
14把咖色面团分别揉成两小团和两小片，沾少量水站在面团两侧，弄成熊猫脸状 -
15宽汤下锅煮至汤圆浮起就好啦~
小窍门
1、猪油造就了汤圆馅儿咬开就流出的口感，但也会特别烫口，吃的时候一定要小心~
2、煮的时候最好用勺背推开而不是勺面朝上，不然很容易把熊猫的耳朵眼睛碰掉==！
3、面团粘手的问题可以通过双手沾水来解决
2、煮的时候最好用勺背推开而不是勺面朝上，不然很容易把熊猫的耳朵眼睛碰掉==！
3、面团粘手的问题可以通过双手沾水来解决
使用的厨具：搅拌机、煮锅
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