“年终于过完了，今天又是没事找事，本来买了点粘米粉准备元宵节做汤圆呢，结果没时间，今天突发奇想烤蛋糕试试，配方完全是我自己胡捣弄的，按照海绵的套路做的，怕粘米发不好，就用了一点点泡打粉，没想到结果还挺不错的，外面酥酥的，里面软软糯糯的，真的很好吃哦，中午全部吃完。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
粘米小蛋糕的做法步骤
-
1全部食材 -
2鸡蛋加糖隔热打发 -
3筛入粘米粉、玉米淀粉和泡打粉搅拌均匀 -
4用打蛋器把玉米油和牛奶混合液体搅匀 -
5搅好以后倒入蛋糕糊盆中 -
6搅拌均匀，使蛋糕糊和油奶液体完全混合 -
7模具里刷上点食用油防粘 -
8用小勺倒入模具内 -
9烤箱预热160度28分钟即可，我放在倒数第二层 -
10尝一块吧，真的好吃
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
糕点
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