“榨菜是优良茎用芥菜，也称为鲜菜头，鲜菜头也可做小菜，配肉炒或做汤，但更多用于腌制。它质地脆嫩，风味鲜美，营养丰富，具有一种特殊的风味，具有特殊酸味和咸鲜味，脆嫩爽口，含丰富的人体所必需的
蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等。榨菜可以用于佐餐、炒菜和做汤。
榨菜烧鸡翅，意想不到的惹味、开胃、好吃！”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
榨菜烧鸡翅的做法步骤
-
1鸡中翅、榨菜等材料 -
2圆椒、姜切粗丝，香菜、葱切段 -
3热锅，下油，爆香葱段（1/3）、姜丝 -
4下鸡翅，两面稍煎 -
5下适量的水和调味料 -
6把鸡翅煮至8成熟 -
7下榨菜丝，烧透 -
8下圆椒丝炒均匀 -
9下芽菜稍炒一下 -
10下余下的葱段、香菜翻炒一下，上堞
使用的厨具：炒锅
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