食材明细
- 五香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
韩式香菇牛肉的做法步骤
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1因为手头没有搅拌机，于是伟大的人类智慧得以体现，找个结实的果汁杯做锤子，把梨子切成薄片或丝，然后锤下去，如图： -
2同样，洋葱半个，姜、蒜，都切丝，接着锤。本来切洋葱就是一件很飙泪的事情，还要锤成泥…你能坚持多久。伟大的人类智慧再一次得以体现，用一湿口罩或者毛巾把鼻子嘴巴包起来，再切洋菜表示毫无压力。锤一会。 -
3这一步给白砂糖糖、料酒、生抽、白芝麻，食用油，接着锤一会。 -
4牛肉切碎，放到锤的差不多的酱泥里腌10分钟，当然，腌10个小时最好了。 -
5红萝卜，香菇，韭菜，金针菇，如图切丝。 -
6热油，在炒锅中翻炒牛肉至半熟出汁，加入切好的香菇、金针菇、韭菜，撒点盐，ok上盘。
使用的厨具：搅拌机、炒锅
所属分类：
热菜
韩国料理
午餐
晚餐
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