食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豌豆辣牛肉的做法步骤
-
1牛里脊肉切成丁，用调料腌制10分钟。青豌豆剥开洗干净备用。 -
2牛肉炒好盛出备用。 -
3小火爆香干红辣椒段。 -
4倒入青豌豆炒3分钟左右 -
5放入炒好的牛肉继续翻炒一分钟，加鸡精出锅即可。
小窍门
牛肉要选里脊，牛里脊很比较鲜嫩。
??????没有新鲜的青豌豆，也可以选择冻豌豆。
??????没有新鲜的青豌豆，也可以选择冻豌豆。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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