“夏天的晚餐，和家人围坐餐桌，就着小咸菜喝上一碗，简单清爽。类似平常人家生活的一道菜，清淡朴素却也有滋味。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
青菜芋头羹的做法步骤
-
1切碎芋头，上锅蒸透。 -
2把青菜洗净，择绿叶切碎 -
3少量油，将青菜下锅炒。 -
4炒香青菜后，加入蒸熟的芋头。 -
5搅匀换小火一起熬，如果不想吃稀一些，可以适当加些水。最后成这样。 -
6香气扑鼻且清爽。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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