食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
榨菜莴笋炒鸭蛋的做法步骤
-
1食材：鸭蛋、莴笋、榨菜 -
2将鸭蛋打入碗中，加点料酒。 -
3打成鸭蛋蛋液。 -
4将莴笋削去皮，用清水淋一下，捞出。 -
5放在案板上切开，待用。 -
6烧锅倒油烧热，下入鸭蛋蛋液翻炒成块，盛出。 -
7接着，利用炒鸭蛋的油，下入切开的莴笋翻炒翻炒。 -
8然后，合入榨菜和炒好的鸭蛋翻炒一下。 -
9加点鸡精。 -
10炒匀 -
11出锅，装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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