食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
猪肉洋葱煎饺的做法步骤
-
1洋葱洗干净剁碎. -
2猪肉陷内加7勺油，一勺酱油，一勺蚝油,一勺盐，一勺鸡精. -
3搅拌均匀. -
4在放入剁碎的洋葱搅拌均匀. -
5面粉中到入温水. -
6搅匀，揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时. -
7面团揉匀，搓成长条. -
8揪成均匀大小的剂子.取一份按扁. -
9擀成四周薄中间厚的面皮. -
10将适量的馅料放入面皮中. -
11对折捏合边缘，收口向内收拢一下. -
12包好的饺子. -
13平底锅中多放些油，烧热后下入饺子煎一会. -
14加适量清水,盖上盖子. -
15闷至水干即可.
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
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