“这是自己家种的南瓜头很嫩的味道很好。秋天是很少得哦。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜泥南瓜头的做法步骤
-
1这是刚刚从地里摘来的南瓜头很嫩 -
2把表皮撕去后的南瓜头 -
3清洗干净后用力搓几下，搓出汁之后就可以了 -
4把大蒜切成蒜泥，热锅下蒜泥煸炒 -
5把南瓜头切碎，倒入锅中和蒜泥一起炒 -
6放入辣椒酱盐翻炒几下，最后放味精即可出锅 -
7炒好的南瓜头
小窍门
炒的时候旺火，时间不用太长，炒黄了口感就不脆了。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
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