“蔬菜所有朋友们都离不开它，既营养又好吃。做法又简单，可以清甜可口，也可以热情火辣哈哈，今天，就来一道香辣爽口的手撕包菜；；；；；；”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
手撕香辣卷心菜的做法步骤
-
1首先，在炒菜之前先把卷心菜洗干净，在把它撕成小片 -
2把火调到小火，加入切断的干辣椒【根据个人口味选择量】 -
3干辣椒煸炒出香味后倒入适量牛肉酱 -
4小火煸炒出香味后转中大火倒入手撕好的卷心菜快速翻炒 -
5快速翻炒后马上加入少许盐【好让盐味吃进菜里】继续翻炒 -
6看卷心菜变软后加入少许清水 -
7快速翻炒几下盖上锅盖闷一小会 -
8等到汤汁收的差不多了就可以打开锅盖翻炒翻炒，然后加入适量味精，在调下味道看看之前放的盐够不够 -
9在翻炒翻炒就可以出锅了，是不是很简单呢；；
小窍门
这款菜好吃是很好吃，就是这种做法太上火了，大家要知道还是要以清淡为主啊，要多多喝水哈；；
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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