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正宗排骨螺丝面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-07-06 19:10:35热度:手机阅读>>

排骨螺丝面 释义
排骨螺丝面的做法

食材明细

主料
  • 螺丝面 70克
  • 排骨 225克
辅料
  • 姜片 适量
  • 葱花 适量
配料
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

排骨螺丝面的做法步骤

  • 排骨螺丝面的做法步骤:1
    1
    螺丝面、排骨(已清洗)、姜片、葱花
  • 排骨螺丝面的做法步骤:2
    2
    将已清洗的排骨下入清水锅中,搁入姜片。
  • 排骨螺丝面的做法步骤:3
    3
    焯开,捞出。
  • 排骨螺丝面的做法步骤:4
    4
    随后,将焯好的排骨下入锅中,加适量的料酒。
  • 排骨螺丝面的做法步骤:5
    5
    加入一些清水煮开。
  • 排骨螺丝面的做法步骤:6
    6
    接着,合入螺丝面煮开,煮上十几分钟。
  • 排骨螺丝面的做法步骤:7
    7
    然后,加适量的生抽。
  • 排骨螺丝面的做法步骤:8
    8
    加适量的盐。
  • 排骨螺丝面的做法步骤:9
    9
    加适量的鸡精。
  • 排骨螺丝面的做法步骤:10
    10
    调味翻匀。
  • 排骨螺丝面的做法步骤:11
    11
    最后,盛出、装入碗中,搁入葱花,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条  
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