“这个香芋馅是我自己做的,妹妹特别喜欢吃,特地给她做滴”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香芋月饼的做法步骤
-
1糖浆,油,碱水搅拌均匀 -
2筛入面粉 -
3用按压的方法搅拌 -
4保鲜袋包好放冰箱2小时 -
5饼皮和馅按比例分好,我是3:7分的 -
6饼皮按扁,包住馅,慢慢往上推 -
7包好后裹一层干面粉 -
8放进模子 -
9按压成型 -
10烤箱190度预热好,往月饼上喷一些水,烤5分钟定型 -
11拿出来刷一层蛋黄水,再烤15分钟左右就可以了,最后几分钟的时候最好看着 -
12吃一个 -
13成品图 -
14成品图
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