“腊味是人们爱吃的肉类，种类不多，以腊肉，腊鸡，腊鱼，腊肠为主。做腊味虽说难度大，需要时间。但在寒冷的冬季节里，人们也爱做些腊味来下饭，提神开胃。自从买了烤箱，想吃腊肉时就简单多子，买点放进自已喜欢的调料拌匀腌入进，再放进烤箱烤上半小时，想吃的腊肉就这样做成了，超简单吧。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酱香腊肉的做法步骤
-
1腊肉切块。 -
2再切点红辣椒提辣。 -
3油烧热放进腊肉炒匀。 -
4淋上酱油炒匀。 -
5再入点清水和红糖将腊肉煮软。 -
6煮片刻。 -
7收汁放进辣椒炒匀，觉的不够咸可放点盐。 -
8将辣椒炒熟，调点味精炒匀出锅。 -
9炒好的酱香腊肉装盘上桌。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
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