食材明细
- 酱香 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
大蒜罗勒酱煎鸡块的做法步骤
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1用柠檬擦拭鸡块再用水清洗，去除鸡块肥膘，刷上盐、胡椒粉、白醋及葡萄酒等腌制2小时。
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2将飞利浦Airfryer调至180℃，预热3分钟。
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3腌好的鸡块放入飞利浦Airfryer内（不超过750克的量）煎10分钟至表面焦黄后翻面再煎10分钟。
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4另一个锅内放2勺油，炒熟蒜末，抹在鸡块上，再撒上香菜末和葱花。
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5蛋黄和柠檬汁放入搅拌器内搅拌均匀，一点点倒入橄榄油并同时搅拌成奶油状。这时再放罗勒碎、蒜末、盐和胡椒粉混合成罗勒蛋黄酱。
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6鸡块蘸酱食用。 -
7煎炸焗煨烤，飞利浦空气炸锅--空气烹饪，领跑健康！
使用的厨具：空气炸锅
所属分类：
热菜
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