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正宗粢饭糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-07-06 19:47:18热度:手机阅读>>

粢饭糕 释义
粢饭糕的做法

食材明细

主料
  • 大米 1杯
  • 糯米 1杯
  • 色拉油 50ml
辅料
  • 少量
  • 清淡 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

粢饭糕的做法步骤

  • 1
    将大米及糯米混合后煮熟
  • 2
    将煮熟的米饭用饭勺打散,调入盐,拌匀
  • 3
    取一只方形的盒子,在盒里垫上保鲜膜,将敲碎的米饭倒入盒中,用力压紧,压实1.5厘米厚,放置阴凉处彻底冷却
  • 4
    将冷却后的米饭糕取出,切成6厘米长的方块
  • 5
    将烘烤蓝放入飞利浦Airfryer,温度调至180度,预热5分钟
  • 6
    在烘烤蓝锅底刷上油,将米糕平铺放入锅中,在米糕上再刷一层油时间设置5~8分钟,炸至表面金黄色即可
  • 粢饭糕的做法步骤:7
    7
    煎炸焗煨烤,飞利浦空气炸锅--空气烹饪,领跑健康!
使用的厨具:空气炸锅
所属分类: 热菜  
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