“蜂蜜石花糕，是石狮的一个特色小吃，夏天，无论是卖冰水的路边摊，还是卖刨冰的甜品铺，都是必不可少的一个材料。石花糕本身的做法其实很简单，千变万化的造型和搭配，都可依据喜好随意发挥，可以做成传统的整块的石花糕，刨成丝做甜品或饮料，也可以直接做成讨巧的小点心。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
蜂蜜石花糕的做法步骤
-
1原料图：石花糕粉、蜂蜜、冰糖。 -
2石花糕粉倒入一个较大的锅里，加入清水搅拌均匀。 -
3把冰糖敲碎加入锅里。 -
4开中火，边煮边搅拌，直至煮开。 -
5关火晾凉后加入蜂蜜拌匀 -
6分装在模具里，约八分满，再加入适量蜜红豆，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至凝固即可食用。 -
7也可以把煮好的石花糕直接装入容器里，冷藏至凝固。 -
8用专用的刨丝器刨成丝，用来制作刨冰、甜品或饮料。
所属分类：
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