食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
花生米烧猪脚的做法步骤
-
1材料：花生米（已泡）、猪爪（已焯水）、桂皮、大料 -
2将焯过的猪脚放入高压锅里。 -
3合入泡好的花生米。 -
4随后，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。 -
5加入一些清水。 -
6接着，盖上盖、烧煮10分钟关火。 -
7焖至没气后开盖。 -
8然后，锅置火上下入用高压锅烧煮过的猪脚和花生米。 -
9最后，加适量的老抽。 -
10加入一块冰糖。 -
11加适量的盐。 -
12加适量的鸡精。 -
13调味煮开。 -
14煮至汤汁浓稠，即成。 -
15出锅，装盘。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
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