“佛手瓜可以生吃，不用炒太久”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
佛手瓜炒土豆的做法步骤
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1将土豆，佛手瓜切片（佛手瓜的汁液伤手，最好隔着塑料去切）肉切片，切葱姜。土豆放水里去淀粉。
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2小火，油热后放肉，肉变色时放葱姜，倒适量酱油，撒胡椒粉；放土豆片，大火炒一会，倒适量水，闷几分钟；土豆快熟了，放佛手瓜；炒2分钟左右，放盐炒几下出锅。
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3完成#^_^#
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜
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