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正宗腊肉炒粉粒的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-25 01:34:22热度:手机阅读>>

腊肉炒粉粒 释义
腊肉炒粉粒的做法
“小时候,都是手工的,年前做好,可以吃到二月,现在的人懒了,都是买的,不过按照原本的工序,还是能吃到以前的味道,可以吃饱,也算是懒人之福了。。。”

食材明细

主料
  • 腊肉 适量
  • 腊肠 适量
  • 粉粒 200克左右
辅料
  • 芹菜 一点点
  • 蒜苗 一根
  • 菜花 100克
  • 辣椒酱 适量
配料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 味精 适量
  • 蒜米 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

腊肉炒粉粒的做法步骤

  • 腊肉炒粉粒的做法步骤:1
    1
    自己切的也好,买的也好,一定要水泡上,不然炒的时候容易断
  • 腊肉炒粉粒的做法步骤:2
    2
    全部的配料都这里了,不过青自己多放了些菜我自己多放了些
  • 腊肉炒粉粒的做法步骤:3
    3
    先下腊肉腊肠炒香再放蒜米
  • 腊肉炒粉粒的做法步骤:4
    4
    这些以后就放菜花炒软,再把粉粒放进去加上生抽一起炒软,然后再加上盐味精就出锅了(后面的忘记拍了)
  • 腊肉炒粉粒的做法步骤:5
    5
    就是这样了,开吃
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 热菜  
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