“韭菜炒花式小香肠造型新颖，口感香醇。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜炒花式小香肠的做法步骤
-
1韭菜洗净、备小香肠。 -
2韭菜切段。 -
3小香肠沿一端切十字花刀至二分之一处。 -
4坐锅入油，热后放入小香肠煎制，皮脆开花时捞出。 -
5煎好的小香肠。姜切末备用。 -
6原锅倒出部分油，加热剩余油，倒入姜末煸香。 -
7放韭菜、生抽、盐，炒匀。 -
8放入小香肠，加入味精，翻炒出锅。 -
9装盘即可。
使用的厨具：炒锅
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