“其实豆渣可以很好的利用，口感独特，又很健康，何必直接倒掉呢！本打算是入锅煮着吃，炸好后就被当做零食就吃掉了一半(??.??)”
食材明细
- 清淡 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 未知 难度
豆渣丸子的做法步骤
-
1连续两天打豆浆留下的豆渣（可根据家庭人数等因素调整总量） -
2将适量猪肉剁成肉馅（肥瘦结合） -
3面粉（不要太多，否则丸子吃起来会黏） -
4鸡蛋适量（这个是笨鸡蛋哦>_<） -
5这是神马？馒头！！！ -
6将馒头的衣服脱了^V^ -
7馒头捏碎（会让丸子口感更疏松） -
8葱切碎（园子里直接摘的小香葱>o<） -
9加入适当调料搅拌备用 -
10锅内倒入食用油加至六成热即可开始 -
11挤出丸子入油锅，保持小火即可，否则会很快糊掉 -
12炸至金黄捞出 -
13待全部丸子炸好后又再次回锅一遍（自我感觉色泽更均匀卖相更好些-_-!）
所属分类：
小菜
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