“这几天，宁波的天气渐渐地冷了，又开始热衷于做热热的汤喝，不想做太麻烦的汤，刚好家里有豆腐和鹅血，就做个简单的【鹅血豆腐汤】吧，这冷冷的天气喝上一碗热乎乎的汤，暖心又暖胃真舒服啊！！！”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鹅血豆腐汤的做法步骤
-
1材料：豆腐、鹅血、葱段 -
2将豆腐用刀划开，待用。 -
3将鹅血放在案板上切开。 -
4烧锅倒油烧热，下入切开的鹅血翻炒翻炒。 -
5接着，合入豆腐，加入一些清水煮开。 -
6然后，加适量的生抽。 -
7加适量的韩式辣椒酱。 -
8加适量的盐。 -
9加适量的鸡精。 -
10调味翻匀， -
11最后，搁入葱段，即可。 -
12出锅，装入碗中。
小窍门
鹅血没有用猪血也可以代替。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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