食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
肉末小白菜的做法步骤
-
1首先要挑选差不多大小的小白菜，这样装盘才更美观 -
2将小白菜洗净后，直接一整颗水煮，煮的时候可放入少许盐巴，煮的越熟约好吃哦 -
3将煮熟的小白菜如图所示捞出来拼盘 -
4当然在煮菜的时候记得把肉末加上一点点姜末，加点点水，上锅蒸熟，蒸熟后的肉末是粘在一起的，成了一整个哦 -
5之后把蒸好的肉末直接扣到小白菜中间，空出多余的汤汁，锅里放少许油倒入汤汁调料，加入适量小粉，食盐和鸡精，调制汤汁粘稠，直接顺着小白菜浇上就可以咯，要是闲麻烦的话，其实不用调汁也可以的，在煮菜和炖肉的时候稍微多加点盐巴就行。
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
私房菜
健康保健排行榜
- 1正宗麻辣牛尾的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗清爽开胃---凯撒沙律的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗番茄里脊肉焖饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗苏式泡爪的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗豆腐变豆干【酱卤豆腐】（教你豆腐吃出豆干味儿）的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗彩椒培根炒秋葵的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗营养小点心——爱心紫薯的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗手握寿司的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗炒三丁的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗养颜甜品——冰糖银耳莲子羹的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料