““银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用；既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。”
不过，我感觉银耳不是很好消化，晚上吃了，早上起床会觉得胃不舒服，不知道是不是因为本来就胃不好。。。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
银耳红枣汤的做法步骤
-
1银耳泡发，红枣洗净，冰糖备好。 -
2银耳撕碎，去掉根部。 -
3加足水，大火煮开，转小火慢炖。 -
4煮到银耳软糯，汤汁有粘性后加入冰糖，再煮一会儿关火。 -
5来一碗香甜银耳汤。
小窍门
【1】大块冰糖不好砸，可以直接一整块放勺子里，再放锅里煮，等达到喜欢的甜度，再捞出剩下的，晾干下次用~
使用的厨具：煮锅
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