“很喜欢喝菜粥，平时用玉米面煮粥喝，喜欢放一点蔬菜末，调上点儿盐，一点胡椒粉，几滴香油，最后撒上香葱，一碗暖暖的粥就做好了。前天中午我用打豆浆剩下的豆渣，加上玉米面，小米，菠菜，煮了一锅{豆渣小米菠菜粥}哇！真的很好喝，虽然放了豆渣，可是口感一点都不粗糙，而且有淡淡的豆香味，赶快来上一碗，保准你爱喝！”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆渣小米菠菜粥的做法步骤
-
1准备好原料，菠菜摘洗干净切碎，胡萝卜洗净切碎，香葱洗净切碎； -
2锅中水烧开，放入洗净的小米煮； -
3玉米面，豆渣放入碗中； -
4加入适量水调成糊状； -
5转小火，小米煮至开花，放入胡萝卜碎稍煮； -
6把调好的玉米面豆渣糊放入锅中搅匀； -
7接着放入菠菜碎； -
8调入适量盐； -
9煮开后，放入胡椒粉； -
10关火后，放入香油，香葱碎搅匀即可盛出享用了！
小窍门
1.菠菜不要放入过早，营养物质容易流失，放入菠菜后开一次锅就行，香油放不放随自己的口味；
2.蔬菜可以选择任意一种绿叶蔬菜，不要拘泥一种。
2.蔬菜可以选择任意一种绿叶蔬菜，不要拘泥一种。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
粥
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