“用紫菜做卤的豆腐脑在北方非常多见，味道鲜，成本低，因此比比皆是。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
紫菜豆腐脑的做法步骤
-
1原料如图； -
2紫菜加入500克水烧开； -
3香菜切末；鸡蛋加入少量温水打散； -
4开水中先加入鸡蛋成蛋花后； -
5加入所有调料，水淀粉勾芡后撒入香菜末成卤； -
6将内酯豆腐分装到碗里； -
7浇上做好的卤汁即成；
使用的厨具：炒锅
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