“这个是用高筋面粉做的，因为找不到低筋，老公说可以用木瓜来改良，做出来松软可口极了。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
面包机做蛋糕的做法步骤
-
1材料准备 -
2把配料放进去，木瓜用榨汁机榨好，放50克，酵母放在面包机专放酵母的地方。 -
3面粉加入。 -
4放酵母的地方。这个是松下的面包机，其他的面包机直接不知道怎么用，反正一起放进去。 -
5好啦，直接按键，开始搅拌，发酵，然后自动烘烤。
小窍门
木瓜要选青的木瓜，我先生说里面含有木瓜酶，可以降低高筋的这个什么什么，不是很明白，但是就是说没有低筋面粉，用这个法子做的蛋糕也相当好吃，每次看见那些要把蛋白打到硬性发泡就觉得好累，这个版是懒人版的。
使用的厨具：面包机
所属分类：
烘焙
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