食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
芝士烤双茄的做法步骤
-
1番茄切片； -
2茄子切成约半厘米厚的片； -
3鸡蛋先打散； -
4面粉、面包糠加上1小撮干罗勒拌匀； -
5茄子先沾满蛋液，再沾满面粉和面包糠混合料； -
6锅加橄榄油烧热，入茄子煎至两面金黄； -
7烤盘刷一层油，先铺一层意面酱，再摆上煎好的茄子； -
8刷上意面酱，铺上奶酪条；然后重复一层；（茄子小的话只一层也可以） -
9最后一层铺上番茄片，刷上意面酱，铺上奶酪条； -
10入烤箱烤15-20分钟即可。（时间仅供参考，能调低温度烤长时间一点为宜）
使用的厨具：电烤箱、不粘锅
所属分类：
热菜
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