“很喜欢用南瓜做美食，做的最多的就是蒸馒头，总吃馒头视觉都疲劳了，别说口感啦！那就用南瓜和面做了五香烧饼，还别说真像老家里的那种烧饼，外皮脆脆的，里面夹杂着五香粉的味道，用手撕着吃，好过瘾！一直都想吃老家那种烧饼，无奈买不到，以前不会做，现在有了烤箱，在美食家学到了很多手艺，现在想吃啥，美食天下一搜，就能做出来，现在啥也难不倒我了，很得意呢！”
食材明细
- 五香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
南瓜五香烧饼的做法步骤
-
1准备好原料，蒸熟的南瓜泥放至温热，加入酵母拌匀，面粉，南瓜泥放入盆中； -
2加入适量水和成面团，盖好盖帘放温暖的地方发酵； -
3发酵到1.5到2倍大即可； -
4发酵好的面团取出揉匀排气 -
5一切为二，取其中一块擀成长方形面片； -
6.撒上适量盐，用擀面杖压一下， -
7刷上熟的玉米油； -
8撒上五香粉 -
9卷成长条状； -
10.切成大小合适的剂子 -
11把两头捏紧，团成圆形； -
12依次做好所有烧饼 -
13表面刷一点水，沾满黑白芝麻； -
14把蘸好芝麻的烧饼排入烤盘，饧发15分钟， -
15烤箱提前预热200度10分钟，中层，上下火20—25分钟即可！
使用的厨具：电烤箱
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