“这些天老公一直吵着吃披萨，今天终于得闲做了，手头没有芝士片，所以只好用上次剩的碎芝士，不影响效果，味道不错~
别看表面没有什么材料，都在里面了哦~足足放了1斤的芝士！自己做披萨料足是一定的啦，味道也不输必胜客~哈哈”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
菠萝叉烧芝心披萨的做法步骤
-
1牛奶隔水热温，融化酵母。然后把融化酵母的牛奶、鸡蛋、盐、一起加入面粉中。 -
2揉成光滑的面团，盖上盖子放温暖处发酵至3倍大 -
3发酵好的面团。用手指蘸干面粉戳一个洞，不会缩就证明发酵好了 -
4叉烧肉切丁 -
5叉烧肉切丁 -
6炒锅加少许油烧热，下入叉烧肉丁翻炒几下 -
7放入蚝油，酱油翻炒半分钟 -
8炒好的叉烧肉丁盛出备用 -
9面团擀成圆形 -
10取10寸或12寸披萨盘一个，将擀好的饼坯放上面，并用滚子滚上小洞，尽量多滚一些。 -
11周围撒芝士 -
12包芝心，每隔2cm把饼边向内按压，要用力按，不然会松开。 -
13撒一层芝士 -
14铺满叉烧肉丁 -
15铺满菠萝 -
16再撒一层芝士 -
17把剥好的虾仁摆上，并撒适量黑胡椒碎。 -
18放入预热好上下火220度的烤箱中层，烤20分钟即成。 -
19芝士就是力量！哈哈！多谢参观，新年快乐！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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