“其实红薯也可以这样吃。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
烧红薯的做法步骤
-
1红薯一个500克左右； -
2去皮洗净切块（我切的有点大）； -
3锅内加花生油烧热，放入红薯块炸至金黄色，关火捞出，锅内留少许油； -
4炸好的薯块，如图备用； -
5开火，将红薯倒入锅内； -
6注入100克清水，放入酱油、盐各5克，中火焖至入味，出锅前用水淀粉勾芡； -
7撒下葱花即成。
小窍门
1、红薯先炸后焖，不仅不易烂，而且更香。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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