“杏鲍菇的肉质丰厚，口感脆嫩似鲍鱼，且具独特的杏仁香味，口感非常好，杏鲍菇常用来和肉片一起搭配烹饪，炒制后的杏鲍菇吃起来不仅鲜嫩、脆香、味美，而且还有肉的鲜味。而且富含蛋白质，维生素和多种矿物质，还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
煸炒杏鲍菇的做法步骤
-
1青椒和杏鲍菇、肠切片。 -
2锅烧热，就适量葱蒜爆锅。 -
3加入蘑菇翻炒。 -
4加入适量生抽翻炒 -
5加入青椒翻炒 -
6加入盐翻炒 -
7加入适量水 -
8加入肠翻炒 -
9加入肠翻炒
小窍门
蘑菇翻炒加入适量料酒提鲜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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