食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
干煸三丝的做法步骤
-
1杏鲍菇用手撕成一丝丝。红萝卜和芹菜切小段 -
2比平常炒菜稍微多放一点油，下蒜粒炒到金黄 -
3下杏鲍菇丝，炒软，直到开始出水，盛上来备用 -
4下红萝卜，加一点点水，盖上锅盖半分钟左右，打开翻炒至水分完全蒸发掉 -
5加少量油，加芹菜，翻炒 -
6加料酒。等芹菜开始变软，加XO酱（微辣） -
7成品
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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