食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
板粟火腿炒鸡的做法步骤
-
1备板粟，鸡腿，青椒。 -
2鸡腿切丁，火腿也切丁，板杰去壳。 -
3再将辣椒切段。 -
4烧油放进鸡丁炒匀，。 -
5炒至变色。 -
6放进板粟炒匀，吃更辣的放点红辣椒丁爆香。 -
7再放进火腿丁和青椒，放点盐炒淋点生抽匀。 -
8倒点清水。 -
9煮二分钟。将鸡丁和板粟煮熟。 -
10收汁，放点味精即可装盘。 -
11出锅装盘。
使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅
所属分类：
私房菜
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