“到底还是喜欢薄底脆皮的披萨，饼皮太厚就像在吃面包~~这大概也是我更喜欢自己做的披萨的原因~~烤箱小，几乎每次都要做两个~~我这是（8寸6寸）的用量。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
牛肉香肠披萨的做法步骤
-
1酵母兑适量温水搅拌好；面粉加盐、白糖适量，倒入兑好酵母水用筷子搅成絮，加少许橄榄油； -
2用手搓成光滑面团，盖上湿毛巾放温暖处发酵； -
3牛肉切小片，加盐、料酒、酱油和淀粉适量拌匀腌一会儿； -
4玉米剥粒洗净；洋葱切小块；橄榄切圈；青椒切粒； -
5披萨肠是可以直接吃的，我还是喜欢稍煎一下； -
6煎完披萨肠后有出油，用来煎牛肉，煎至汁收干； -
7煎好后的披萨肠和牛肉都放盘里待用； -
8奶酪切细条备用； -
9面团已经发至两倍大； -
10披萨盘抹一层油，把发酵好的面团分两份擀好，放至盘内，用叉子戳些小孔； -
11抹上番茄酱，撒入少许披萨草； -
12洒上部分玉米粒、洋葱、青椒、橄榄； -
13铺上牛肉和披萨肠； -
14再洒上玉米、洋葱、青椒和橄榄； -
15铺上奶酪条； -
16入预热烤箱烤15分钟即可。（时间仅供参考，我家烤箱上下火不能选择，不能调温度）
使用的厨具：电烤箱、不粘锅
所属分类：
烘焙
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