“黑米有开胃益中、健脾活血、明目的功效。可抗衰老；补充人体需要的蛋白质、锰、锌等多种矿物资。
这个黑米团做法简单，可当主食也可当点心食用。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
黑米团的做法步骤
-
1黑米提前浸泡12小时。 -
2水没过黑米即可，煮饭键煮饭。 -
3黑米出锅后加适量的白糖拌匀 -
4舀一勺黑米饭在保鲜膜上 -
5拧成一个圆即可。
小窍门
1：如果黑米没有提前浸泡，连煮两次饭即可。（黑米比较难煮熟，所以如果没有提前浸泡，煮一次肯定煮不熟）
2：拌糖之后可直接食用，我只是凹了个造型。
2：拌糖之后可直接食用，我只是凹了个造型。
使用的厨具：高压锅
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