“前些天吃过燕窝蛋挞，家里只有银耳，做个仿制品吧”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
仿燕窝炖蛋的做法步骤
-
1先将银耳泡发两至三个小时 -
2将泡发好的银耳剁成蓉 -
3加两勺绵白糖，然后拌均，备用 -
4将鸡蛋和牛奶用打蛋器打均，打前根据个人口味加白糖 -
5将银耳和鸡蛋一齐放入蒸锅 -
6为了使鸡蛋连表面都光滑，习惯加个盖子盖好再蒸 -
7完成了
所属分类：
羹类
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