“天然，清香，简简单单的一份小菜，酌一口小酒，佐一碗米饭，享受一个清清静静，悠悠闲闲的生活。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炝炒竹笋的做法步骤
-
1竹笋洗净、切片。 -
2开大火，炒锅加热，放油，放入干辣椒、花椒、老姜炒出香味。 -
3放入竹笋，翻炒3分钟，至水汽煸干。 -
4放入竹笋，翻炒3分钟，至水汽煸干。 -
5关火，加盐拌匀，装入盘中即可。 -
6关火，加盐拌匀，装入盘中即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
满汉全席
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