食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炒面疙瘩片的做法步骤
-
1材料：面粉、梅豆（已摘洗）、火腿肠（已切成片） -
2在面粉中，逐步加入一些清水和成面团。 -
3在硅胶垫上撒上一些面粉，取面团搓成长条。 -
4切成小块。 -
5用叉子压一下成面疙瘩片，待用。 -
6随后，将梅豆下入沸水中焯开，至断生捞出。 -
7接着，将面疙瘩片下入沸水中焯开捞起。 -
8烧锅倒油烧热，下入焯好的梅豆翻炒一下。 -
9然后，合入焯好的面疙瘩片和切好的火腿肠，加适量的辣椒酱。 -
10加适量的清水翻炒翻炒。 -
11最后，加适量的盐。 -
12加适量的鸡精。 -
13调味炒匀，即成。 -
14出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
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