“今天买的北极虾特别新鲜，个个带虾子。北极虾味道特别美，我家都喜欢吃北极虾，北极虾生长在150米的深海．捕捞出水后一到二小时内整只带壳在船上就煮熟，并迅速的在－30度冷冻．没有二次污染。特有的鲜咸口味，入味回味无穷．产卵季节带籽的北极虾，更是营养丰富，口味绝佳。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
干煸蘑菇北极虾的做法步骤
-
1准备好所用食材。 -
2北极虾提前解冻。 -
3蘑菇洗净切成块。 -
4锅中注入油，下入蘑菇煸炒至微黄捞出。 -
5再下入北极虾煸炒至表皮微干盛出。 -
6另起锅，注入油，下入蒜片炒香。 -
7加入蚝油。 -
8倒入一点水，烧开后加入蘑菇。 -
9再加入北极虾。翻炒均匀，炒干汤汁即可。
小窍门
北极虾本身是熟的，稍微煸炒即可。蚝油就很鲜咸了咸，就不要添加任何调料了。
使用的厨具：炒锅
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