食材明细
- 奶香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
美式炒蛋的做法步骤
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1鸡蛋加牛奶、盐搅拌均匀，让空气充分的融入。 -
2青豆粒、玉米粒洗净，煮熟备用。 -
3锅中加油再加入黄油，让其融化，黄油烧热关火，倒入蛋液，不要搅拌，让蛋液慢慢温热，一分钟直到底部成型。 -
4用木铲把蛋从边缘往中间推，等上层蛋液快凝固了，再往中间推，开小火继续推拌，不可以让蛋上色，上色就老了。 -
5把煮好的青豆粒、玉米粒倒入蛋中，继续搅拌，差不多变结实了，就可以装盘。 -
6撒上黑胡椒粉即可成品。
小窍门
千万注意，一定要控制好火候，成败在此一举。
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热菜
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