食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
萝卜干炒鸡蛋的做法步骤
-
1鸡蛋加入一点点的细盐，搅拌均匀；萝卜干是超市买来的，带甜味，切好的小片状。洗好备用；地瓜粉加点清水融化，不用太多；然后倒入鸡蛋液里，充分搅拌； -
2锅中热油，先倒入萝卜干翻炒一会儿，炒出香味，平摊在锅底； -
3淋入鸡蛋液 -
4待一面凝固后，再翻到另一面，再煎一会儿，即可。
小窍门
切块吃，或整片上桌也行。炒的时候也可以直接炒碎，做法很多，随意~
萝卜干也有咸味的，再切碎点倒在鸡蛋液一起炒也是个不错的办法。
萝卜干自己做最好不过啦，卫生。如果外面买的话，超市会放心些。
萝卜干也有咸味的，再切碎点倒在鸡蛋液一起炒也是个不错的办法。
萝卜干自己做最好不过啦，卫生。如果外面买的话，超市会放心些。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
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