“吃完饼还剩一小角，正好家里还有圆白菜，那就加个鸡蛋来个简单的蛋炒饼吧，剩下的食物再加工味道更好哦。”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蛋炒饼的做法步骤
-
1剩饼切丝，圆白菜洗净切丝，葱切片； -
2起油锅，待油热后把鸡蛋磕入，用铲子划散； -
3待鸡蛋凝固后，将鸡蛋推到一边，将葱花放入锅中翻炒； -
4放入圆白菜翻炒两下，加入少许酱油继续翻炒； -
5待菜快熟的时候，将饼丝放到菜上面，加入少许清水； -
6加盖稍微焖一下； -
7继续翻炒，加入少许食盐，将水分炒干后，即可出锅； -
8来张细节图。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
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