“好久没吃炒饭了，正好家里有剩下的冷饭，加些材料进去，一碗香喷喷的炒饭出锅喽，主食和菜都有了。懒得做饭的时候，就用这个法子吧，简单好吃，但是饭量一般是平时的两倍”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
青椒肉丝蛋炒饭的做法步骤
-
1肉丝用料酒、盐、生抽腌10分钟 -
2青椒切丝 -
3鸡蛋炒熟盛出 -
4起油锅煸炒肉丝 -
5等肉丝变色放入青椒煸炒 -
6放盐煸炒一会盛出 -
7锅中放油放入米饭翻炒 -
8米饭炒热后放入全部食材翻炒 -
9放点盐 -
10再放点生抽翻炒均匀即可
小窍门
米饭最好用隔夜饭，油量比平时炒菜要多一些
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
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