“爱做各式式样的焖饭。上次做了豆角肉末的，油润润的。这次少放了些油，其实是上次用的是猪肉，炒出了油。而这回选了牛肉，营养还是有的，就是属于少油版，夏天嘛，清淡也不却营养哦。
而且用的是熟牛肉哦，这样处理起来更方便了。”
食材明细
- 清淡 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
胡萝卜牛肉焖饭的做法步骤
-
1准备食材。 -
2把米淘洗干净放电饭锅胆内。 -
3把胡萝卜切细丁。 -
4把牛肉用开水烫洗一下，切细丁。 -
5切好洋葱丁和姜丝。 -
6锅里入油，炒香洋葱和姜。 -
7加入牛肉丁炒匀。 -
8加入适量生抽和料酒炒一下。 -
9装在电饭锅里。 -
10放和胡萝卜丁。 -
11加入适量清水，沫过米面，约半手指关指哦。 -
12放回锅内，选煮饭键。 -
13时间到就好了，拌匀。
小窍门
1、牛肉是熟的，如果是新鲜牛肉可以焯水后，加香料炖煮一下再用来焖饭更香。
2、水量按个人口感和米来定。
3、也可以配其他蔬菜
4、用了酱油，盐可放可不放。
2、水量按个人口感和米来定。
3、也可以配其他蔬菜
4、用了酱油，盐可放可不放。
使用的厨具：电饭煲
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