“美味的菜”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
口蘑炖排骨的做法步骤
-
1排骨一斤口蘑半斤 -
2锅里倒放水放入排骨烧热，加点料酒煮开过水 -
3排骨过完水后清先干净 -
4口蘑先干净切片备用 -
5锅烧热入锅加入葱蒜炒出香味来 -
6加入过好水的排骨排骨放入锅中选不急着翻炒，然后大火把排骨两面煎至金黄 -
7煎好后。大炒几下，加入三小碗水大火煮开 -
8水煮开后。加入大料盐3勺冰糖3块老抽2勺转小火煮半小时
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜
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