食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
孜然小龙虾的做法步骤
-
1处理小龙虾，剪头抽尾，用毛刷清洁龙虾腿部黑泥 -
2锅内加油烧热 -
3加入处理干净的小龙虾翻炒 -
4炒到龙虾变红时，加入清洗干净的桂皮，八角，小红尖椒，生姜，大蒜，继续爆炒到香 -
5这时撒入椒盐和孜然粒，炒香 -
6加入料酒、生抽，陈醋，蚝油，继续翻炒 -
7最后撒上盐，鸡精，白芝麻，翻炒几下就可起锅 -
8完成
小窍门
1，加多些油
2，整个过程就是翻炒
3，不要加水
4，椒盐和孜然很重要，不要不加
2，整个过程就是翻炒
3，不要加水
4，椒盐和孜然很重要，不要不加
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
健康保健排行榜
- 1正宗千里香鸡蛋汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗黄颡鱼山药汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗风味虾线火锅的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗核桃牛角包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗四只鸡——榴莲炖鸡的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗秋叶包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗6寸原味戚风蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗奶香核桃煎饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗迷你西米水晶粽的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗梅干菜粉蒸肉----好厨娘拒绝黄脸婆用蒸菜呵护美丽容颜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料