“我家公主最爱吃有馅的面包，
我常常变换着各种馅，
做各种柔软的面包，
她最爱的有馅面包有两种，
一种是红豆沙滴，
另一种就是椰蓉奶酥滴。
椰蓉奶酥面包表面有一层毛绒绒的椰蓉样子超萌，
因为加了糯米粉而变得柔软无比，
而且还充满了浓浓的奶香和椰香，
让人吃了还想吃。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
糯米椰蓉奶酥面包的做法步骤
-
11、将面包材料中黄油除外的所有材料放一起揉成光滑的面团，再加入黄油继续揉至出膜，再进行第一次发酵。 -
22、将发酵好的面团取出排气再平均分割成６０克的小面团揉圆松弛１５分钟，取一个小面擀成椭圆形。 -
33、椭圆形面饼中间放入奶酥椰蓉馅，再将边缘捏紧成长条形，放入烤盘进行第二次发酵至１.５倍大。 -
44、发好的面团表面刷上蛋液，撒上椰蓉装饰。 -
5５、烤箱预热１８０度，烤１５分钟左右即可。
使用的厨具：电烤箱
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